ばばQ謎解きです。
霜が降りるころ、野沢菜がスーパーや産直に並びだします。
ばばQさんも4kgの束を買ってきました。
昔は樽でたくさんつけていましたが、最近はずっと時漬けです。
醤油、酢、砂糖、塩昆布、唐辛子。
簡単にできて、とっても美味しいです。
1か月ほどで食べきる必要がありますが、そんなにもたずにすぐに食べ終わります。
野沢菜は旬の食べ物で、この時期以外には絶対に売り場に並ぶことはありません。
当たり前のようですが、そうでもないです。
今はトマトやキュウリ、レタスにキャベツは、年中売り場に並んでいます。
昔は全て、旬の時期にしか食べられませんでした。
今はハウス栽培や、輸送が便利になり、各地から届くようになりました。
旬のものを食べると体が喜ぶ気がします。
冬は根菜の季節です。根菜で体を内側から温めましょうね。
さてさて、謎解きの答えは分かりましたか？
正解は・・・
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正解は、『のざわなすき（野沢菜好き）』です。
あみだくじの上に書いてある漢字、どこかで見たことがありますね。
曜日。。。ではないですね。『地』の文字があります。
そうです、太陽系の惑星です。
「すいきんちかもくどってんかいめい」で覚えましたね。
「水」から順番にあみだくじをたどっていくと、「のざわなすき」となります。
ばばQさんは野沢菜大好きです。
時漬けは3日くらいで食べられます。茎も葉も、とっても美味しいです。
ご飯にもお茶請けにも、野沢菜は長野県民には欠かせない旬の食べ物ですね。
今日もありがとうね。また明日、お寄りな。
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